¿Te gustaría realizar un maravilloso y rico helado con thermomix? Entonces esta receta es ideal para ti, en esta oportunidad prepararemos helados thermomix de frambuesa perfecto para acompañar nuestras meriendas.
Preparación: 20 minutos
Raciones 10
Calorías 80 kcal
Lo que más me gusta de hacer helados de frambuesa es su sabor, es indiscutible la dulzura de esta fruta y en helado es realmente refrescante, sin lugar a dudas la mejor opción para una tarde veraniega para esta receta es súper sencilla y con la thermomix será todavía mas fácil.
Ingredientes:
- 1 kg de frambuesas congeladas.
- El zumo de 1 limón.
- 2 ½ cucharadas de azúcar.
- 2 claras de huevo.
- Frambuesas frescas para decorar.
Elaboración paso a paso:🍨
- Iniciamos colocando las frambuesas congeladas en el vaso de la Thermomix. Lo colocamos en velocidad en 1 y la cuchara de la thermomix dando vueltas. Este procedimiento lo haremos hasta que se deshagas y quede una textura homogénea y uniforme.
- Aparte batimos las claras de los huevos hasta alcanzar el punto de nieve y las agregamos junto al jugo de limón y el azúcra al Thermomix con las frambuesas.
- Colocamos la thermomix en velocidad 3 y batimos todo durante 2 minutos, al terminar tenemos listo nuestro helado, solo nos quedar servir y adornar con las frambuesas frescas al gusto para disfrutar al maximo nuestro helado en Thermomix.
Tips y consejos:
1- Puedes sustituir las frambuesas por cualquier fruta como las cerezas, sandía, melocotón, entre otros.
2- Si no tienes thermomix puedes hacer esta receta de igual manera pero lo llevas al congelador por 4 o 5 horas.