receta de helados de oreo casero

Receta de helados de Oreo casero

El helado de galletas Oreo es una opción rica y fácil para una merienda o para un domingo con la familia. Aquí te dejamos nuestra excelente receta para que puedas prepararla en tu casa.

Información General:

Tipo de Helado: Sin heladera
Dificultad: Fácil
Preparación: 20 minutos
Refrigeración: 6 horas
Tiempo total 6 horas 20 minutos
Raciones 8
Calorías 240 kcal

Descubre y aprende con estos sencillos pasos y pocos ingredientes a realizar un helado de Oreo casero. Seguro quedarás muy complacido con la receta.

Ingredientes:

  • Molde rectangular de 21 cm de largo.
  • 15 galletas oreo tipo americano.
  • 200 ml de nata para montar.
  • 150 g de leche condensada.
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado.

Elaboración paso a paso:🍨

  • Para empezar tomamos 8 galletas oreo, las partimos en pedazos con los dedos para que tengan trocitos grandes de galletas en el helado mientras que a las siete restantes las vamos a machacar en un mortero y las vamos a reservar.
  • En otro recipiente colocamos los 200 ml de nata para montar también conocida como crema para batir y añadimos una cucharadita de azúcar vainillado.
  • Seguidamente vamos a montar la nata con ayuda de una batidora de varillas, recuerda que tanto la nata como el recipiente y las varillas tienen que estar muy frías. Luego de unos minutos la nata ya está montada y se sabe porque se forman surcos amarillentos y tienen una consistencia firme.
  • Retiramos las varillas y añadimos la leche condensada que también debe estar bastante fría, integramos con movimientos envolventes y suaves con la ayuda de una cuchara o espátula de silicón.
  • Finalmente agregamos las oreos trituradas y troceadas, integrando todo muy bien, luego vertemos la mezcla en un molde metálico de 21 centímetros de longitud y tapamos con papel film llevando al congelador durante un mínimo de 6 horas sin necesidad de mover.
  • Pasado el tiempo sacamos el helado del congelador y lo dejamos 5 minutos a temperatura ambiente para que se ablande.
  • Servimos con ayuda de una cuchara para helados formando bolas en una copa yo lo adorne con una oreo entera, si gustas puedes aplicarle nutella o chocolate fundido y no te arrepentirás al probarlo.

Tips y Consejos:

1- Sino consigues azúcar vainillado puedes sustituirla con 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla.

2- Es importante para que la nata monte perfectamente tanto la nata como los utensilios deben de estar muy fríos, así evitamos que se corte.

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