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Receta de Helados de Tutti Frutti

Receta de helados de tutti frutti

En esta ocasión realizaremos un fácil y delicioso helado de tutti frutti con heladera, combinando el rico sabor de la vainilla con el sabor y la textura de las frutas confitadas.

Información General:

Tipo de Helado: Con heladera
Dificultad: Fácil
Preparación: 50 minutos
Refrigeración: 4 horas
Tiempo total 4 horas 50 minutos
Raciones 14
Calorías 120 kcal

Este helado es perfecto para una fiesta infantil o la meriendas de nuestro hijos, ya que su contenido calorico no es muy alto,  no te quedes sin preparar este fácil postre y recuerda leer muy bien los tips que te dejo al final de la receta que de seguro te ayudaran mucho con la elaboración.

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de crema para batir.
  • ½ taza de leche entera.
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • ½ taza de azúcar refinada.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • 1 taza de tutti frutti. (frutas confitadas).

Elaboración paso a paso:🍨

  • En un bowl grande colocamos la crema para batir, la leche entera (ambas bien frias), la leche en polvo, el azúcar y el extracto de vainilla, mezclamos muy bien todos los ingredientes hasta tener una consistencia suave.
  • Ahora vertemos la mezcla en otro envase, pasándola por un colador para agregar un poco más de suavidad a la mezcla, llevamos al congelador por 2 horas.
  • Una vez pasado el tiempo encendemos la heladera y vertemos lentamente nuestra mezcla de helados, pasamos 20 minutos agregamos poco a poco las frutas confitadas a la heladera y batimos por 20 minutos más o hasta obtener la suavidad deseada.
  • Al terminar de batir, vaciamos la mezcla en un recipiente rectangular, nivelamos y llevamos al congelador por 2 horas más.
  • Solo nos queda servir y consentirnos con este rico helado de tutti frutti.

Tips y consejos:

1- Debemos leer muy bien las instrucciones de maquina heladera para así tener un mejor control de la elaboración de la receta.

2- Nuestro helado lo podemos decorar al gusto, muchas veces he utilizado sirope de fresa que le queda muy bien, también podemos agregar un poco más de frutas confitadas encima del helado luego de servirlo.

3- Es importante que tanto la crema para batir como la leche entera estén bien frías, si es posible las podemos poner a enfriar desde el día anterior.

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