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Receta de Helados de Yogurt y Frutas

receta de helados de yogurt y frutas

No hay nada más delicioso, refrescante y saludable que comerse un helado de yogurt y frutas, y si es preparado por nosotros mucho mejor porque le podemos colocar todas las frutas de nuestra preferencia.

Información General:

Tipo de Helado: Sin heladera
Dificultad: Fácil
Preparación: 15 minutos
Refrigeración: 4 horas
Tiempo total 4 horas 15 minutos
Raciones 6
Calorías 210 kcal

En esta receta aprenderemos a realizar paletas de yogurt y frutas muy fáciles y practicas de hacer.

Ingredientes:

  • Molde para paletas de silicón o plástico.
  • 125 gr de all bran fruta y fibra.
  • 125 ml de leche entera.
  • 230 gr de yogurt natural.
  • 60 gr de frambuesas.
  • 60 gr gramos de arándanos.
  • 1 cucharadita de esencia
  • 60 gr de sirope agave.

Elaboración paso a paso:🍨

  • Comenzamos agregando la leche en un bowl, le  añadimos el yogurt, 30 gramos de sirope de agave y mezclamos bien para integrar con un batidor tipo globo. Reservamos.
  • En otro recipiente colocamos el cereal (all bran) le añadimos los restantes 30 gr de sirope de agave y tratamos de que el sirope se distribuya por todo el cereal mezclándolo con una cuchara y al tenerlo listo lo reservamos.
  • Lavamos y escurrimos las frambuesas y arándanos.
  • Para armar las paletas, limpiamos bien nuestro molde y vertemos un poquito de mezcla de yogurt en cada compartimiento, le agregamos frambuesas y arándanos según sea nuestra preferencia, añadimos un poquito más de yogurt, y otro poquito de frutas y cubrimos de nuevo con yogurt, dejando un espacio.
  • Por ultimo agregamos la capa de cereal sobre la mezcla e introducimos las paletas en el centro y los llevamos al congelador por 4 horas aproximadamente.
  • Una vez los tengamos listos los vamos a sumergir en un poquito de agua tibia unos segundos esto nos permitirá a que se desmolden más fácilmente, así que ahora las retiramos y las servimos a nuestro gusto, ¡disfrútalas!

Tips y Consejos:

1- Si no tienes yogurt natural puedes reemplazarlo por uno azucarado, en este caso suprimes de la receta los 30 gr de sirope de agave.

2- Si no tienes molde para helados de paletas puedes usar vasitos plásticos y colocarle paletas.

3- Puedes combinarlas con todas las frutas que desees, recuerda lavarlas y escurrirlas con anticipación.

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